Promenade dans le Village des Métiers

Le village de Burgui devient, petit à petit, un territoire-musée qui retrace les vieux métiers caractéristiques de ces villages et vallées des Pyrénées.

Tous les ans ses voisins reconstruisent ou recréent de façon volontaire et désintéressée un vieux métier. Ceux-ci ont leur panneau explicatif et illustratif respectif. Nous pouvons déjà visiter les suivants :

Tailleur de pierres
L’ancien pont médiéval de style roman qui nous accueille à l’entrée du village nous rapproche du métier de tailleur de pierres, du travail de la pierre avec des outils comme la massue et le ciseau, et des méthodes de construction de ce type de ponts.

Almadiero (radelier)
Vous pouvez aller à Burgui pour assister au Jour de l’Almadia (radeau) afin de contempler la descente de trois almadias par la rivière Esca. Vous pouvez également visiter le Musée de l’Almadia ou observer l’almadia grandeur nature placée à côté du pont médiéval du village.

Boulanger
Sous un toit à quatre versants couvert de tuiles typiques de la zone qui nous rappellent le métier de tuilier, on a recréé un ancien four avec des briques réfractaires, similaire à ceux qui existaient à l’époque dans de nombreuses maisons pour fabriquer le pain.
C’est un four que nous pouvons visiter et voir en fonctionnement dans la boulangerie du village de Burgui.

Charbonnier
À côté du four se trouve une meule à charbon avec une coupe verticale qui nous montre la disposition et le placement du bois qui devient du charbon végétal après sa cuisson.

Glacière
Il s’agit d’une ancienne glacière médiévale, une construction souterraine circulaire en pierre où on stockait et conservait la neige d’hiver pour la vendre en été.

Four à chaux
Cet ancien four à chaux, qui a été rénové, fut utilisé pour cuire des pierres calcaires afin d’obtenir de la chaux, qui était surtout utilisée dans la maçonnerie.

Scierie
Il s’agit d’une scie que nous pouvons visiter sous un toit en bois, afin de découvrir comment on travaillait le bois à l’époque.